Gamme Boulangerie, Pâtisserie par Firchim France

Gamme Boulangerie, Pâtisserie

Gamme Boulangerie, Pâtisserie

Filtres actifs

VIRUNET®

Mousse nettoyante et désodorisante à fonctions bactéricide, fongicide.
Conforme contact agroalimentaire (après rinçage).

S’utilise pour l’hygiène des surfaces. Permet de désinfecter les poignées, les rampes, les surfaces de laboratoire, l’intérieur des véhicules de transport sanitaire... Enlève les taches les plus tenaces. Sa diffusion sous forme de mousse permet une bonne adhérence du produit sur les surfaces verticales.

Aspect : mousse blanche non parfumée.

pH : 11,30.

Mousse nettoyante et désodorisante à fonctions bactéricide, fongicide.
Conforme contact agroalimentaire (après rinçage).

A82

Conditionnement

12 aérosols 500 ml - boîtier 650
Conditionnement : 12 aérosols 500 ml - boîtier 650
MULTIGEX

Nettoyant désinfectant des surfaces et matériels.

Nettoie, dégraisse et désinfecte surfaces, matériels, locaux de stockage ou de transport en agro-alimentaire... Dilution : 2 %. Appliquer par trempage, brossage, pulvérisation manuelle ou avec une centrale d’hygiène.

Aspect : liquide épais de couleur jaune.

Senteur : citron vert.

pH : 9,04.

Nettoyant désinfectant des surfaces et matériels.

I48

Conditionnement

7 X 5 l - 30 l - 60 l - 220 l
Conditionnement : 7 X 5 l - 30 l - 60 l - 220 l
NET-FROID

Détergent pour chambres froides à températures négatives.

Permet de nettoyer sans devoir passer en température positive. Efficace jusqu'à -30°C. Pénètre rapidement les givres et libère les souillures prises dedans. Evite de rompre la chaîne du froid pendant les opérations de nettoyage. Enlever tous les aliments de la zone à nettoyer et les couches de glace trop épaisses. Appliquer pur avec un pulvérisateur, une lavette, un balai de lavage ou une mono-brosse. Laisser agir 10 à 20 min. Frotter, racler et essuyer.

Aspect : liquide limpide.

Inodore.

Détergent pour chambres froides à températures négatives.

I112

Conditionnement

20 l
Conditionnement : 20 l
POWER SPRAY® ÉCO POLY-BACT

Spray écologique multiusage : nettoyant, dégraissant, désinfectant, bactéricide, leverucide, virucide.

Spray nettoyant polyvalent, multi-surfaces. Par sa basse tension superficielle, exerce une action nettoyante, dégraissante, désinfectante simultanée efficace. Solubilise les salissures, dépôts d'origines mixtes organiques/minéraux, voile de calcaire, biofilms de micro-organismes bactériens. ar son pouvoir désincrustant et pénétrant, est particulièrement actif sur les dépôts présents sur les surfaces microporeuses. Redonne aux supports et surfaces, leur aspect initial (inoxydable, aluminium, verre, carrelage muraux, sols carrelés, chromes, faîences, plastiques usuels, sols thermoplastiques).

Aspect : liquide jaune.

Senteur verte fraîche.

pH : 4.

Spray écologique multiusage : nettoyant, dégraissant, désinfectant, bactéricide, leverucide, virucide.

I117

Conditionnement

12 pulvérisateurs de 1 l
Conditionnement : 12 pulvérisateurs de 1 l
ÉCOFIR POLYZYM

Nettoyant enzymatique dégraissant, précurseur des opérations de désinfection.

Permet un nettoyage ultrafin et réduit les quantités de biocides nécessaires à la désinfection. Riche en enzyme, très pénétrant, dispersant, bio-dégradant des matières organiques, amas de protéines, lipides. Diminue les risques d’obstruction des conduits. Idéal pour un nettoyage approfondi des surfaces irrégulières. Convient pour l'entretien des sols, murs, plans de travail, évacuations…

Dilution : 2 % en entretien quotidien – jusqu'à 50 % dans les cas de dépôts très épais.

Aspect : liquide visqueux translucide.

pH : 6,2 environ.

Nettoyant enzymatique dégraissant, précurseur des opérations de désinfection.

I94

Conditionnement

12 X 1 l - 4 X 5 l
Conditionnement : 12 X 1 l - 4 X 5 l
FIRWIPE® ASEPT

Lingette dégraissante et désinfectante à séchage ultra-rapide pour le nettoyage des objets utilisés en commun.
 

Dissout graisses, huiles, cires, résines, encres, poussières de caoutchouc… Permet de réduire les risques de contaminations manuportées. IKB > 250. Adapté pour l'entretien régulier des poignées, tables, barres d'appui, claviers, téléphones, ordinateurs, distributeurs, matériels de sport.
Aspect : lingette blanche non tissée.

Dimension : 200 x 240 mm.

Imprégnation : liquide incolore.

Senteur : citron vert.

pH = 8,50 ± 0,50.

Lingette dégraissante et désinfectante à séchage ultra-rapide pour le nettoyage des objets utilisés en commun.
 

I145

Conditionnement

6 boîtes de 80 lingettes
Conditionnement : 6 boîtes de 80 lingettes
L.R.V.

Liquide de rinçage et de séchage de la vaisselle en machine, en eau douce à moyennement dure.

Permet un rinçage et un séchage optimal de la vaisselle lavée en machine.

Dosage : de 0,2 à 0,6 g par litre d’eau, à placer manuellement dans le réservoir de rinçage ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide vert.

pH : 7 ±1.

Liquide de rinçage et de séchage de la vaisselle en machine, en eau douce à moyennement dure.

Y10

Conditionnement

4 X 5 l - 20 l
Conditionnement : 4 X 5 l - 20 l
NET-L.V.

Détergent liquide pour le lavage de la vaisselle en machine, en eau douce ou moyennement dure.

Elimine les graisses de toutes sortes. Donne un aspect de blancheur à la vaisselle et attenue les taches persistantes comme la caféine et la théine.

Dosage : 1 à 3 g par litre d’eau. Verser dans la machine manuellement ou avec une pompe doseuse.

Aspect : liquide incolore.

pH > 13.

Détergent liquide pour le lavage de la vaisselle en machine, en eau douce ou moyennement dure.

Y01

Conditionnement

4 X 5 l - 20 l
Conditionnement : 4 X 5 l - 20 l
DÉCAP-MOUSS

Décapant moussant pour fours et matériels de cuisson.

Produit une mousse caustique qui dégraisse et décape fours, plaques, grilles, pianos, friteuses, hottes... Elimine rapidement les graisses fraîches ou carbonisées. La diffusion sous forme de mousse permet une bonne adhérence aux parois. Pulvériser sur les surfaces tièdes, laisser agir quelques minutes. Enlever les dépôts solubilisés avec une éponge humide puis rincer à l’eau potable.

Aspect : liquide ambré.

Odeur : faible.

pH : 13.

Décapant moussant pour fours et matériels de cuisson.

Y23

Conditionnement

4 X 5 l
Conditionnement : 4 X 5 l
BIOZIM

Liquide biologique pour la liquéfaction et la biodégradation des dépôts organiques.

Pour les bacs à graisses, siphons et canalisations.
Réduit la fréquence de curage, limite les risques d’engorgement et agit à la source des mauvaises odeurs.

Pour fosse : dose choc d’apport initial : 250 ml / m3. dose en entretien : 40 à 50 ml / m3 / semaine.

Pour bac à graisses : dose choc d’apport initial : 1 l à 1,5 l / m3 (à renouveler si besoin après 48h) dose en entretien : de 100 ml à 200 ml / semaine.

Aspect : liquide bleu lavande.

Senteur : fraîche verte.

pH : 7,50.

Liquide biologique pour la liquéfaction et la biodégradation des dépôts organiques.

I98

Conditionnement

4 X 5 l - 30 l
Conditionnement : 4 X 5 l - 30 l
DÉTAR-MAC

Détartrant machine liquide concentré.

Spécialement formulé pour le détartrage des machines à laver, des surfaces et du matériel en cuisine.
En machine : diluer de 5 à 15 % par litre d'eau. faire circuler l'eau pendant une dizaine de minutes (sans dosage automatique), vidanger et rincer plusieurs fois.

En manuel : diluer de 1 à 20 % par litre d'eau, laisser agir 5 à 10 mn. Rincer plusieurs fois. Ne pas utiliser sur le marbre ou les revêtements de sols calcaires.

Aspect : liquide fluide incolore à légèrement jaune.

pH : inférieur à 1

Détartrant machine liquide concentré.

Y18

Conditionnement

4 X 5 l
Conditionnement : 4 X 5 l
SPRAYFIR® GLASS

Nettoyant prêt à l’emploi pour vitres et surfaces modernes avec fonction antistatique.

Nettoie et dégraisse verre, vitres, miroirs, plexiglass, aluminium anodisé, inox, chromes, polyester et fibre de verre, écrans... Dissout les salissures incrustées, poussières, dépôts graisseux, traces de rouges à lèvres, empreintes de doigts, impacts d’insectes, déjections de mouches… Auto-séchant. Ne laisse pas de traces ni d’effet irisant.

Sans silicones.

Aspect : liquide bleu clair.

Senteur fleurie.

pH : 7.

Nettoyant prêt à l’emploi pour vitres et surfaces modernes avec fonction antistatique.

I38

Conditionnement

12 pulvérisateurs de 750 ml
Conditionnement : 12 pulvérisateurs de 750 ml